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Shot Bar ichi mu an 一夢庵
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ベルタのグラッパ!【幻partⅠ】
2005年05月13日 (金) 08:48 | 編集
20050513084346s.jpg

ベルタ

1947年に創立のベルタ社。
ピエモンテ州やトスカーナ州の有能な醸造元からベルタ社へと運ばれてきた厳選されたヴィナッテェ(ブドウの搾り滓)は、番号札の付いた袋に分けられ保管されます。
通常はステンレスタンクで保存されますが、特に優れた特徴をもって産まれた場合には木樽を用いて熟成され、グラッパの概念が変わるようなヴィンテージ・グラッパが造りだされます。

味わいは高貴かつ甘美でまさに至福のひと時をお約束できます。
私はこのグラッパを探し続けて1年やっと手に入れる事ができました。
勢い余って、バローロ、バルバレスコ、モスカートと3種類買ってしまいました。
グラッパが好きな方是非お試しを!


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