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ヴェルサント・ラ・ブランシェ(アブサン系)
2006年03月15日 (水) 21:42 | 編集
20060315214240

アブサン・・・。
なぜか危険な響きを持っているように感じるのは私だけでしょうか?

実際、幻覚作用があるとか常用性があるとかで長い間禁止されていたのも事実ですし、ピカソ、ゴッホ、ゴーギャン、ヘミングウェイなどの芸術家たちに愛されたお酒としてもあまりに有名です。
現在はその有害成分であるとされるツヨンの濃度を抑えるとゆう形で製造可能になっています。

このヴェルサラント・ラ・ブランシェは18世紀当時のスイスでの初期アブサンを意識して造られています。
無色でノンシュガー、アルコール度数57%でツヨン濃度は30ppm。

甘くないため飲みやすくスムースで、スイスイといってしまうため、ある意味とっても危険なアブサンです。

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